Tornquist recupera las Jornadas Ganaderas con importantes novedades

Después de varios años sin realizarse, Tornquist volverá a ser sede de las Jornadas Ganaderas este jueves 5 de noviembre, una propuesta organizada conjuntamente por el INTA y la Asociación Rural de Tornquist, que reunirá a productores y especialistas para abordar los avances tecnológicos, las nuevas alternativas forrajeras y los desafíos actuales de la actividad agropecuaria.

En diálogo con FM de la Ciudad 99.5, el presidente de la Asociación Rural de Tornquist, Julio Mayol, y el ingeniero Federico Labarthe, del INTA, brindaron detalles sobre el regreso de esta iniciativa, que no se realizaba desde 2019.

Además, destacaron el papel de los jóvenes del Ateneo Rural en la organización, adelantaron los temas que se abordarán y anunciaron la posibilidad de desarrollar una diplomatura universitaria en ganadería de cría durante 2027.

El regreso de una jornada que no se realizaba desde 2019

Mayol expresó su satisfacción por recuperar una actividad que históricamente permitió acercar conocimientos técnicos y experiencias a los productores de la región; “Desde 2019 que no hacíamos la jornada ganadera, que siempre la organiza el INTA y la Asociación Rural apoya. En conjunto hemos armado esta nueva jornada y estamos muy contentos de volver a hacerla”, manifestó.

Por su parte, Labarthe recordó que estos encuentros comenzaron en 2012 y que posteriormente fueron interrumpidos por la pandemia y otras circunstancias; “Me parece fundamental estar presentes como institución tecnológica, junto con la Asociación Rural y los privados que nos están aportando. Estamos en un año muy bueno para la ganadería”, señaló.

El ingeniero destacó que la intención es presentar información actualizada y despertar nuevas inquietudes entre quienes trabajan en el sector; “Lo que intentamos con estas jornadas ganaderas es tirarle al productor despertadores, cosas que le despierten inquietudes. No le vamos a traer la solución de todo, queremos que esté atento a las cosas nuevas”, explicó.

El impulso de los jóvenes del Ateneo Rural

Uno de los aspectos destacados durante la entrevista fue la participación del Ateneo de la Asociación Rural de Tornquist, integrado por jóvenes vinculados a la actividad agropecuaria.

Mayol explicó que actualmente alrededor de diez jóvenes participan activamente en este espacio, que se desarrolla con el acompañamiento institucional de la Rural y mantiene vínculos con otros ateneos de la región; “Son los hijos de los productores que se están juntando y les estamos dando forma institucional a través de la Rural. Hay alrededor de diez chicos que se están moviendo con el Ateneo de la Asociación Rural de Tornquist”, comentó.

Según relató, fueron precisamente los integrantes del Ateneo quienes impulsaron la recuperación de las jornadas ganaderas; “Ellos fueron a charlar con Federico para ver qué se podía hacer y ahí fue cuando nos dimos cuenta de que hacía mucho tiempo que no hacíamos las jornadas. La idea surge a través de ellos”, destacó.

Los jóvenes también colaborarán con distintas tareas organizativas, como estacionamiento, almuerzos y apoyo logístico.

Labarthe valoró especialmente su participación; “Es importante apoyar a estos chicos que, con ganas e inquietudes, traen propuestas y nos movilizan a nosotros”, expresó.

Nuevas alternativas forrajeras y producción ganadera

El programa de las jornadas incluirá diferentes exposiciones técnicas vinculadas con la producción agropecuaria.

Uno de los temas será el sainfoin, una leguminosa que se está evaluando como alternativa o complemento de la alfalfa.

Mayol destacó que esta especie presenta características interesantes para la producción ganadera, especialmente por su comportamiento frente al empaste; “Tiene más o menos el mismo crecimiento y ciclo que la alfalfa, pero no produce empaste y tiene una producción de pasto muy interesante”, explicó.

Labarthe agregó que el INTA viene desarrollando investigaciones sobre su adaptación y respuesta a las condiciones climáticas, mientras que otros especialistas trabajan sobre su impacto en la producción de carne y la ganancia de peso animal.

La exposición estará a cargo de Andrea Dipiano, vinculado a los trabajos de investigación sobre esta especie.

También se abordarán los siguientes temas:

• Sorgo en el sur: novedades sobre híbridos y manejo, con la participación del ingeniero Ariel Melin.
• Verdeos de invierno: panorama varietal y manejo, a cargo de Federico Labarthe.
• Ganadería regenerativa: conceptos y experiencias vinculadas con la agroecología, con la exposición del doctor Rodrigo Tizón, coordinador nacional de la red de agroecología del INTA.

Sobre esta última temática, Labarthe explicó que el objetivo será brindar información clara acerca de los diferentes enfoques relacionados con la producción regenerativa; “Vamos a explicar en realidad para que la gente sepa de qué se habla cuando se habla de tal cosa”, señaló.

Drones e inteligencia artificial aplicados al campo

Las nuevas tecnologías tendrán un espacio destacado dentro del programa.

El ingeniero agrónomo local Ramiro Lloret estará a cargo de una exposición sobre el uso de drones en la ganadería moderna.

Mayol explicó que el profesional ya cuenta con experiencias de aplicación de esta tecnología en pasturas de las sierras y sobre cultivos de maíz; “Estamos mostrando todos los avances tecnológicos que se están aplicando en el agro”, sostuvo.

Otra de las charlas será “Inteligencia Artificial para una empresa agropecuaria moderna”, a cargo del ingeniero agrónomo Joaquín Magadan.

Labarthe adelantó que se presentarán herramientas concretas para facilitar la administración de establecimientos rurales, entre ellas una aplicación que permite registrar y organizar información mediante WhatsApp; “Es todo cómo podemos manejar lo que tenemos en el campo con inteligencia artificial, todo lo que tenemos por delante para aprender”, comentó.

Mayol consideró que esta exposición también puede resultar interesante para personas que no estén directamente vinculadas con la ganadería; “Creo que le va a venir bien a cualquiera para darnos cuenta del avance y de todo lo que tenemos por delante”, expresó.

La importancia del INTA para los productores de la región

Durante la entrevista, Mayol dedicó un espacio a destacar el trabajo que el INTA ha desarrollado históricamente en Tornquist y la región.

El presidente de la Asociación Rural manifestó su preocupación por la situación que atraviesa el organismo y defendió la continuidad de su tarea técnica; “Nosotros tenemos la gran ventaja de haber tenido grandes ingenieros y grandes representantes del INTA en nuestra agencia, y quiero destacarlo”, expresó.

También recordó el aporte de distintos profesionales que trabajaron en la zona y la importancia de las investigaciones desarrolladas desde las agencias locales y regionales; “Nuestra agencia del INTA, junto con Bordenave, nos ha dado un impulso en nuestra agricultura y ganadería que es espectacular”, afirmó.

Mayol reconoció que pueden existir aspectos institucionales por mejorar, pero consideró fundamental preservar el trabajo acumulado durante décadas; “Sabemos también que ha habido algunas cuestiones que había que corregir, que eso está bien, pero no borrar todo. Desde la Asociación Rural vamos a defender nuestro INTA y vamos a seguir apoyando”, sostuvo.

Analizan una diplomatura universitaria en ganadería de cría para 2027

Hacia el final de la entrevista, Labarthe adelantó una novedad que todavía se encuentra en una etapa inicial de conversaciones.

El ingeniero reveló que mantuvo una reunión con representantes de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora para evaluar la posibilidad de desarrollar una diplomatura en ganadería de cría en Tornquist durante el próximo año; “Ayer estuve reunido con la gente de la Universidad de Lomas de Zamora y tenemos muchas posibilidades de hacer el año que viene un curso, una diplomatura en ganadería de cría acá en Tornquist”, anunció.

La propuesta podría organizarse de manera conjunta entre la universidad, el INTA, la Asociación Rural y el Municipio, aunque todavía resta avanzar en su planificación.

Labarthe señaló que la intención sería ofrecer esta capacitación sin costo, siempre que se concreten las condiciones necesarias para su realización.

Mayol recibió positivamente la iniciativa y destacó la importancia de continuar profesionalizando la actividad agropecuaria; “Todo lo que es profesionalizar más nuestra ganadería y nuestra agricultura, con todos estos avances tecnológicos, es muy importante. Será muy bueno para estos chicos que están empezando”, manifestó.

Una propuesta para compartir conocimientos y experiencias

Tanto Mayol como Labarthe coincidieron en que el regreso de las Jornadas Ganaderas representa una oportunidad para fortalecer el intercambio entre productores, técnicos, instituciones y jóvenes vinculados al sector.

La iniciativa buscará combinar temas tradicionales de la producción agropecuaria con nuevas herramientas tecnológicas, investigaciones y experiencias que puedan aplicarse en los establecimientos de la región; “Creo que esta jornada va a darle mucho que hablar el día después, que es lo que nos interesa: que se queden con un montón de cosas para seguir preguntándose”, concluyó Labarthe.