La Provincia mostró avances en investigación y tecnología agropecuaria

El ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, encabezó este jueves una nueva jornada de la quinta edición de la Semana de Tranqueras Abiertas, que abrió las puertas de la Estación Experimental Gorina para mostrar las investigaciones, ensayos y desarrollos que el Ministerio lleva adelante junto a productores, universidades y organismos del sistema científico-tecnológico.

Durante la jornada se recorrieron distintas líneas de trabajo vinculadas a la producción hortícola, entre ellas la identificación y estudio de virosis en batata, el biocontrol de nematodos, la multiplicación de semillas hortícolas, el desarrollo de bioestimulantes y microorganismos para la protección y el crecimiento de los cultivos, y el uso de mostaza forrajera como cultivo de cobertura. También se presentó el funcionamiento de la planta procesadora de alimentos y las capacidades vinculadas al agregado de valor.

La actividad formó parte de una semana en la que las 16 Chacras Experimentales del MDA abren sus puertas para mostrar resultados de investigación y experimentación, presentar nuevas líneas de trabajo y fortalecer el vínculo con productores, profesionales, estudiantes, universidades y comunidades rurales. El sistema de Chacras está organizado alrededor de tres funciones: producción a escala real, investigación y experimentación, y extensión territorial.

En ese marco, Javier Rodríguez destacó que el objetivo de la política provincial no es solamente generar conocimiento, sino producir conocimiento que pueda ser utilizado para resolver problemas concretos de la producción y ampliar las alternativas disponibles para los productores.

“Para nosotros es clave el desarrollo de estas tecnologías, porque entendemos que no hay posibilidad de sostener la competitividad si no las incorporamos. Pero también entendemos que las tecnologías condicionan el modo de desarrollo y por eso es tan importante pensar qué tecnologías desarrollamos y para qué modelo productivo”.

El ministro señaló que una de las principales líneas de trabajo de las Chacras es el mejoramiento genético vegetal. En ese sentido, explicó que el Ministerio avanzó en la recuperación de variedades existentes y en el desarrollo de nuevas variedades adaptadas a las condiciones productivas bonaerenses.

Entre 2019 y la actualidad, el sistema de Chacras avanzó en la registración de tres variedades de trigo, dos de avena, una de Lotus tenuis y tres de tomate, además de contar con otras variedades en trámite ante el INASE. También se trabaja en adaptación y mejoramiento de líneas de maíz junto a la Facultad de Agronomía de la UBA. 
 

“Hay cultivos donde prácticamente todo el material genético es importado y, al mismo tiempo, tenemos el conocimiento técnico, la capacidad de investigación y las condiciones productivas para desarrollar nuestras propias variedades. Por eso nos parece importante que el Estado también genere ese conocimiento y esas capacidades”, sostuvo Javier Rodríguez.
Ciencia aplicada para diversificar la producción

Otro de los ejes planteados por el ministro fue la necesidad de ampliar la diversidad productiva de la Provincia y generar información que permita a los productores incorporar nuevas alternativas con menor riesgo.

En ese sentido, las Chacras Experimentales llevan adelante ensayos de distintas producciones según las características de cada territorio. En Miramar se trabaja con kiwi; en Napostá se evalúan variedades de olivo adaptadas al sudoeste bonaerense; y en la zona de riego de Patagones se ensayan distintas variedades de vid. También se desarrollan investigaciones sobre otras alternativas productivas en diferentes regiones.

“Un productor no se va a poner a ensayar ocho variedades de vid para ver cuál funciona mejor en su zona. Si ese trabajo lo hace el sector público y después podemos mostrarle qué resultados tuvo cada variedad, estamos reduciendo el riesgo y generando información que permite impulsar nuevas producciones”, explicó Javier Rodríguez.

Para el ministro, la diversificación también contribuye a mejorar la sustentabilidad de los sistemas productivos, porque permite ampliar las alternativas disponibles frente a las variaciones de precios, rendimientos y condiciones climáticas.

Chacras Experimentales: recuperar capacidades públicas

La jornada en Gorina también permitió poner en perspectiva el proceso de recuperación y fortalecimiento del Sistema de Chacras Experimentales durante la actual gestión.

Al inicio de la gestión, en diciembre de 2019, el sistema contaba con 13 Chacras y presentaba déficits de infraestructura y una reducción de sus líneas de trabajo. Actualmente son 16 Chacras Experimentales, luego de la incorporación de El Albardón, Rojas y El Pato. Además, se realizó un plan de inversiones destinado a infraestructura, maquinaria, equipamiento, laboratorios, biofábricas, invernáculos y espacios de agregado de valor, entre otras mejoras. 

“Nosotros entendemos a las Chacras no solamente como lugares donde se hacen ensayos. Son espacios públicos desde los cuales podemos generar conocimiento, desarrollar tecnologías y, al mismo tiempo, articular con los productores, las universidades, los municipios y el sistema científico para pensar qué necesita cada territorio”, señaló Javier Rodríguez.

El ministro también vinculó este proceso con el debate sobre las capacidades científicas y tecnológicas del país y cuestionó el debilitamiento de organismos y universidades vinculados a la investigación. “Los países que quieren desarrollarse necesitan más investigación en ciencia y tecnología, no menos. Cuando se debilitan las universidades, el INTA, el INTI o el CONICET, no estamos hablando solamente de un problema del sistema científico: estamos perdiendo capacidades para producir conocimiento, desarrollar tecnologías y decidir sobre nuestro propio modelo productivo”, afirmó.

En esa línea, Javier Rodríguez sostuvo que “la soberanía tecnológica tiene que ver con tener la capacidad de definir qué tecnologías necesitamos, desarrollarlas y ponerlas al servicio del modelo de producción que queremos construir”.

La quinta edición de Tranqueras Abiertas se desarrolla del 5 al 9 de octubre en las distintas Chacras Experimentales del Ministerio, con recorridas por módulos productivos, ensayos y líneas de investigación.