La Provincia destacó el rol de las Chacras Experimentales
Javier Rodríguez participó de una jornada en Chascomús.
El ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, encabezó este lunes el cierre de la primera jornada de la 5° edición de la Semana de Tranqueras Abiertas en la Chacra Experimental Chascomús, donde destacó el rol de estos espacios públicos para vincular el conocimiento científico y tecnológico con las necesidades concretas de productores y productoras.
Durante la jornada, estudiantes, productores, profesionales e integrantes de instituciones vinculadas al sector participaron de recorridas por los módulos productivos y conocieron las distintas líneas de investigación y experimentación que se desarrollan en la Chacra.
“Para nosotros, desde la Provincia de Buenos Aires, son fundamentales estos espacios, las Chacras Experimentales. Son espacios de innovación y también de capacitación, donde muchos de los módulos productivos nos sirven para que el conocimiento llegue de mejor manera a los productores, de una manera más sencilla”, señaló Javier Rodríguez.
La Chacra Experimental Chascomús cuenta con 700 hectáreas y desarrolla líneas de trabajo vinculadas principalmente con agricultura, forrajeras, ganadería, lechería y productos biológicos. También lleva adelante actividades de investigación básica y aplicada, extensión, capacitación y articulación con universidades, el INTA y otros actores del sistema científico-tecnológico.
En ese marco, el ministro remarcó que la ciencia y la tecnología son herramientas centrales para mejorar la competitividad de las producciones bonaerenses. “Nosotros estamos muy convencidos de que para garantizar y mejorar siempre la competitividad del sector agropecuario necesitamos de la ciencia y la tecnología”, sostuvo.
La jornada también permitió poner en valor la importancia de que las capacidades científicas y tecnológicas se desarrollen en distintos puntos del territorio bonaerense. “A veces la ciencia y la tecnología se hacen sólo en algunos lugares. Creo que Chascomús se está consagrando como un polo científico-tecnológico, y todo lo que podamos aportar desde acá, bienvenido”, afirmó Javier Rodríguez.
La Chacra Experimental Chascomús tiene entre sus principales líneas de trabajo la evaluación de sistemas agrícolas, el manejo de cultivos y forrajeras, la eficiencia productiva de sistemas ganaderos, la recría, la nutrición animal y el manejo de rodeos bovinos. También desarrolla un módulo demostrativo de lechería y diferentes ensayos vinculados al uso de productos biológicos y promotores de crecimiento.
El trabajo de la unidad se complementa con jornadas técnicas, actividades de extensión y recorridas destinadas a productores, profesionales y estudiantes. En este sentido, Rodríguez destacó también el valor de los intercambios que se generan durante estas jornadas: “Sé que hay estudiantes, productores y varias instituciones, del INTECH, del INTA y de la Facultad de Agronomía. Ese momento de intercambio informal también es fundamental y hace a la conformación de esta idea de la Chacra como un lugar de vinculación tecnológica y de desarrollo del conocimiento”.
La Semana de Tranqueras Abiertas se desarrolla del 5 al 9 de octubre en las 16 Chacras Experimentales del Ministerio de Desarrollo Agrario, con el objetivo de mostrar los avances de las líneas de investigación e innovación, fortalecer los vínculos con el sector productivo y científico y acercar a las comunidades rurales el trabajo que se realiza en cada territorio.
Posta de Sabores llega a Chascomús
Durante el cierre de la jornada, Javier Rodríguez también invitó a participar de una nueva edición de Posta de Sabores, que se realizará el sábado 10 y el domingo 11 de octubre, de 10 a 21 horas, en el Parque Libres del Sur de Chascomús, con entrada libre y gratuita.
La propuesta reunirá a más de 60 productores y emprendimientos con una oferta que incluye alimentos artesanales y regionales, panificados, mieles, dulces, chacinados, conservas, bebidas, licores, cervezas artesanales y opciones veganas. También habrá un sector gastronómico con food trucks, clases de cocina en vivo, música y espectáculos para toda la familia.
