Sierra de la Ventana vivió la primera edición de la Fiesta del Salame Serrano
Se realizó este domingo 26 de Agosto organizada por el museo del mate.
En el marco de las vacaciones de invierno, Sierra de la Ventana sumó una nueva propuesta a su calendario de eventos con la realización de la Primera Fiesta del Salame Serrano, una iniciativa impulsada por el Museo del Mate bajo la organización y el permanente trabajo de su anfitrión, Alberto "Beto" Plaza.
La jornada se desarrolló con una importante participación de vecinos y turistas que disfrutaron de una celebración destinada a revalorizar las tradiciones, la producción regional y la identidad serrana. Uno de los momentos más esperados fue el ingreso de tradicionales Salames de 50 metros, que despertó el entusiasmo del público y se convirtió en una de las principales atracciones del encuentro.
El acto protocolar contó con la presencia de autoridades municipales encabezadas por el secretario de Gobierno, Claudio Pelliza, acompañado por la delegada comunal de Sierra de la Ventana, Viviana Montibeller, y el secretario de Turismo, Víctor Antón, quienes destacaron la importancia de generar eventos que fortalezcan el desarrollo turístico y productivo del distrito.
También participaron sobre el escenario principal representantes de los Veteranos de Guerra de Malvinas, cuya presencia fue acompañada con un cálido reconocimiento por parte del público presente.
A lo largo de la jornada hubo espectáculos artísticos, danzas folklóricas, un paseo de artesanos y productores regionales, además de una variada propuesta gastronómica que permitió a los visitantes disfrutar de sabores típicos de la comarca.
La realización de esta primera edición representa una valiosa iniciativa del Museo del Mate y de Alberto "Beto" Plaza, quien continúa impulsando actividades que rescatan las costumbres y promueven el patrimonio cultural de Sierra de la Ventana.
Con una muy buena respuesta de público, la Fiesta del Salame Serrano se perfila como un nuevo atractivo para el calendario turístico del distrito de Tornquist, incorporando una fecha especial dentro de las vacaciones de invierno y ofreciendo una propuesta que combina tradición, gastronomía, cultura y promoción de los productos regionales.
Fotos. TM
