Los premiados en la Fiesta del Alfajor de Villa Ventana
Desarrolada el pasado domingo 10 de Mayo.
La primera edición de la Fiesta del Alfajor Serrano se desarrolló el domingo 10 de mayo en Villa Ventana, luego de que las actividades previstas para el sábado debieran suspenderse debido a las malas condiciones climáticas.
La propuesta reunió durante toda la jornada a vecinos y turistas en la Plaza Salerno, donde se concentraron stands de alfajoreros de distintos puntos de la región, además de artesanos, manualistas y productores locales.
La programación incluyó una amplia grilla de espectáculos y actividades culturales. Desde las 10 de la mañana hubo apertura del predio y música DJ, seguida por la bienvenida institucional. También se realizaron propuestas gastronómicas en vivo, con la participación de Mariano Camba, además de espectáculos musicales.
Uno de los momentos destacados de la jornada fue el homenaje a referentes locales vinculados a la historia del alfajor en la localidad, acompañado por palabras de la organización.
El cierre de la fiesta tuvo como gran atractivo el corte del alfajor gigante, elaborado por gastronómicos de Villa Ventana, junto con la entrega de premios que fueron los siguientes.
Premio Identidad Serrana: ALTA PINTA (Azul) con su alfajor de Ron,Limón,Lavanda.
Mas Creativo: MATEROS (Huanguelen) Nuevo sabor vermú criollo
Mas Innovador: PEHUENCO (Cnel Rosales) Alfajor de Aceitunas Negras, el primero en su tipo: tapas de cacao, relleno de ganache de chocolate con corazón de mermelada de aceitunas negras cubierto de chocolate semiamargo
Mejor Sabor: MULNQUIDU (Sierra de la Ventana) alfajor de cerezas al marraschino
Votado por el público: ALUEN (Sierra de la Ventana) Tapas de cacao, relleno de dulce de leche mezclado con chocolate y baño de chocolate semiamargo.
